岁寒三友指的是：松树、梅花和竹子这三种植物。因为这个三种植物生命力尤其顽强，虽然是在寒冷的冬天都不会凋谢，而且能够很好地生长，在大雪中绽放，凸显出它们不惧严寒的品格，被人们称为“岁寒三友”。
岁寒三友是指哪三个植物
1、竹子：
古人墨客咏竹者甚多，常歌颂其不屈不挠的品格，竹子的种类繁多，有毛竹、箭竹、麻竹等，竹叶的外型很有特色，翠绿色且呈披针形，竹子的生长速度特别快，是世界上生长速度最快植物之一，没长出地面竹子称为竹笋，可食用，口感清爽脆口，竹子较为喜温暖湿润气候，在我国竹类的分布常见于黄河-长江一带，西南竹区以及华南竹区。
2、梅花：
中国传统文化将梅花形容成品行高洁的人，梅花原产于中国，可结果也可做观赏，我们常看到的观赏梅花可以分为四类：直脚梅类、照水梅类、龙游梅类及杏梅类。梅花喜欢温暖湿润，阳光充足以及通风良好的地方，梅花耐旱不耐涝，所以土壤的疏水性要好。因为梅花的抗寒性好，最低可耐零下十几度的低温，因此梅花在我国的种植很广泛，全国各地都可以看见它的身影。
3、松树：
松树的寿命较长并且生命力旺盛，所以松树的寓意是长寿、坚毅、不屈不挠。
松树是松科松属植物，“松”字指的是其叶子蓬松不聚拢，因此得名“松树”。松叶表皮壁厚呈针状，因其叶厚且表面光滑，所以水分不易蒸发，造就了松树耐旱的特性，而且松树不挑剔土质和肥料，在峭壁上松树也可以生长，不过要想让松树生长得很好的话，它会偏好酸性土，而且喜欢光照。
