小米粥正确熬制方法：首先将小米淘洗干净，淘洗小米仅需淘洗3遍，洗去表层的米粉，水变得清亮就可以了，让洗干净的小米先在冷清水中浸泡半个小时左右，这样米粒就会膨胀，从而使得小米粥的口感纯正。洗小米的时候一定要顺时针搅拌，那样米粒会变得越来越轻盈，会更好吃哦！
怎样熬小米粥最有营养小米粥怎么做好吃
一、南瓜小米粥
1、将150克南瓜去皮切成丁；将100克小米、100克糯米淘净后混和置于碗里，用清水浸泡1个小时左右（浸泡能够大大节省煮粥的时间）。
2、接着将小米、糯米、南瓜倒进高压锅中，添加4-5倍的清水；盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，再压煮10-18分钟即可享用。
二、紫薯小米粥
1、将100克小米淘洗干净，将100克紫薯去皮洗净后切成小块。将2种食材放入电饭煲内胆中，加入适量清水。
2、盖上电饭煲盖，选择煮粥功能，按启动键，开始煮粥。约50分钟，当电饭煲呈保温的状态下，开启电饭煲盖，这时粥已煮好，拿勺子稍加搅拌就可以上桌享用了。
三、枣泥小米粥
1、将50克小米、20克红枣分别洗净后用温水浸泡1个小时。
2、将小米放进锅里，添加约500克的清水进行熬粥。与此同时，另起锅，将红枣下锅蒸熟，取下剥去枣皮和枣核。
3、将枣肉用勺子碾压成泥，将枣泥放进熬煮成软烂的米粥，拌匀即可享用。
