白酒的执行标准总共分为固液态、按照香型划分、其他类型等三种执行标准，下面是三种执行标准的解析：1、按照香型划分的执行标准酱香型白酒标准GB/T26760-2011、清香白酒标准GB/T10781.2-2006、浓香白酒标准GB/T10781-2006、兼香白酒执行标准GB/T23547-2009、米香白酒标准GB/T10781.3-2006、特香白酒执行标准GB/T20823-2007、老白干香型白酒执行标准GB/T20825-2007、芝麻香型白酒执行标准GB/T20824-2007、豉香白酒执行标准GB/T16289-2007、凤香白酒标准GB/T14867-2007。
白酒执行标准是什么
2、固液态执行标准
①固态法白酒产品执行标准GB/T10781。是指以粮食等原材料通过完善的纯粮固态发酵方式获得的白酒，这种酿制方式酿出的白酒产品质量很高。
②固液法酒产品执行标准GB/T20822。是指以带有糖类、淀粉这类的粮食等原材料通过比较复杂的酿制方法而酿出来的白酒。
③液态法白酒产品执行标准GB/T20821。是指以食用酒精再加上香料、香精勾兑因而酿出的白酒。
3、其他类型产品执行标准
小曲固态法白酒执行标准GB/T26761-2011、小曲白酒标准DB50/T15-2008、绵柔型老明光白酒标准DB34/T1623-2012、轻柔型酒的执行标准DB34/T1315-2010、淡雅型白酒执行标准DB34/T1258-2010、明绿香型白酒执行标准是DB34/T1791-2012
