海滩上挖蛤蜊的方法:徒手挖。是直接用手翻沙子去寻找蛤蜊,通常蛤蜊便在5-15公分沙子下边,很好挖。危害,徒手容易遇到硬物把手划伤。用工具挖。用于挖蛤蜊的工具多种多样,觉得用的顺手便成。

海滩上挖蛤蜊的方法

蛤蜊是双壳纲软体动物的泛称,不一定仅限于蛤蜊总科的物种,但一般都是指其中某些可以食用的物种。在我国古代,蛤、或蚌泛称具两片相同的壳的软体动物,有时候特指文蛤。在福建地区,蛤蜊通常是指泥蚶。在台湾,可食用的双瞉贝类都泛称为蛤蜊,如文蛤、花蛤、粉蛤、竹蛤,相当于古代的蚶、车钳和花蛤。

文蛤:又名沙白、沙白鱼、沙白虾等,是簾蛤科文蛤属的一类贝类,壳呈白色或淡黄色,有紫色或棕色斑纹,肉质细嫩,味道鲜美。文蛤分布于我国沿海各地,尤以江苏盐城和浙江舟山出产最多。

花蛤:又名花甲、花甲子等,是簾蛤科花甲属的一类贝类,壳呈黄色或棕色,有黑色或棕色斑纹,肉质较厚实,味道清香。花蛤分布于我国东南沿海各地,尤以福建漳州和广东阳江出产最多。