杨桃的吃法:1、生吃。直接吃冲洗干净,随后用刀削掉五个菱角,主要只需削掉较薄菱就可以了,不用将整个菱角全都削掉,这样的话整个杨桃也没剩多少东西,随后用刀切成很薄的五角星片,就能够食用了。

杨桃怎么吃

2、鲜杨桃汁

新鲜杨桃3枚,以冷水洗净,用小刀将它切成果肉粒,并捣烂绞汁;将果汁倒进杯里,加温水100毫升调匀称,每天吃2次。此汁具有清热祛风,止痛退肿的功效,适于关节红肿疼痛患者饮用。

3、拔丝杨桃

准备好杨桃、自发粉、糖和糖胶等等成分,把杨桃清洗干净以后切成比较厚的片,往自发粉当中加入适量的水将其搅拌成为浆状,杨桃沾上这种浆以后取出来,用热油将其炸到两面黄捞起来把油沥干,用少量的油烧热放入糖、糖胶和水来熬煮到浓稠状态放入杨桃搅拌均匀即可服用。在做这道美食时候一定要注意把握熬糖浆的时间和火候,不然很容易就熬糊。