每个人都必须经常吃牛肉。牛骨髓呢？虽然很多人不习惯牛骨髓，但它营养丰富，对人们有很多好处。然而，如果你准备吃牛骨髓，你应该先看看牛骨髓的禁忌。接下来，小编要介绍一下。

禁忌牛骨髓

一般来说，牛骨髓没有禁忌，但减肥或肥胖者最好不要吃。

1.正在减肥的人:因为牛骨髓含有高热量，正在减肥的人不仅不能减肥，还会增肥；

肥胖者：肥胖者自身脂肪较多，再吃牛骨髓，会增加身体负担，变胖；

3.高血压患者:最后，高血压患者少吃补钙，但多吃也会增加血压！

牛骨髓的功效和作用

牛骨髓买回来可以煮汤，也可以炒或烤，但汤喝是最有营养的，喝不仅可以增强免疫力，还可以增加钙，更有肺、肾、阳、灌浆、治疗精血损失、利润、口渴、跌倒损伤等，具体如下：

1.补肾壮阳：根据中医经典和临床经验，牛骨髓具有良好的补肾壮阳、益精填髓作用。需要补肾阳的男性朋友可以每周喝2-3次牛骨髓汤；

2.提高免疫力：牛骨髓富含蛋白质、脂肪、维生素、钙等。大多数人可以喝汤，尤其是体质虚弱、经常背痛的人。如果经常喝，可以提高免疫力，促进人体钙的吸收，起到抗衰老的作用。

3、促进骨骼发育：牛骨髓含有高钙，特别适合老年人和儿童食用，可治疗老年人骨质疏松症，也有利于儿童骨骼发育。

4.抑制胆固醇增加:糖尿病患者也可以喝牛骨髓汤，每月服用2-3次，避免胆固醇增加过快。此外，牛骨髓富含磷脂。如果在汤中加入姜片和胡椒，可以驱寒，更适合冬季饮用。

总结:看完全文，大家都明白牛骨髓基本没有禁忌。只要不是减肥或者肥胖的人，吃牛骨髓不仅营养丰富，还能提高免疫力和钙质，非常适合老人和孩子。目前市场上牛骨髓一斤50元左右，不贵。兴奋的朋友不妨买些汤喝。有兴趣的朋友也可以看看吃牛肉的禁忌。