烙锅是贵州地方名小吃，以水城烙锅而闻名。水城烙锅始于清代，至今已有300多年的历史。传说平西王吴三桂调兵镇压水西彝族土司。到达水西后，粮草不足。官兵们不得不把屋顶瓷砖和腌制地窖食品的瓷土坛放在火上，把狩猎的野味和采摘的野菜放在上面，煮熟后充饥。正是那一年的无奈之举创造了今天的美食。大约在清末，最初使用的无边凹瓷砖或瓷土罐逐渐改造成中间凸黑砂锅。这种高边缘和低边缘的锅可以使多余的油自动流向锅的边缘，并可以随时浇筑到原材料上。在此期间，在野菜的基础上，将当地特产豆腐和臭豆腐添加到烙食原料中，吃的时候要蘸五香辣椒面菜。改革开放后，烙锅以摊位的形式出现在水城街头。后来人们把凸黑砂锅改成了平底带边生铁锅，放在煤气炉上加热。1992年以后，水城烙锅破天荒地搬进了店里，很快就形成了烙锅食街。此时，它已经被品牌——海鲜牲畜、鸡、鸭、牛、羊、家庭蔬菜和其他肉类和蔬菜原料，放入锅中，蘸菜也比原来的五香辣椒面蘸菜增加了很多，如辣折叠耳根蘸水、烧青椒蘸水、五香辣椒面等。
目前市市场上有大多数品牌的烙锅。在选择时，什么牌子的烙锅更好？今天，十大品牌网将整理出十大品牌的烙锅品牌。让我们看看！
十大品牌烙锅
1，单山烙锅
2，坤太烙锅
三、新班长烙锅
四、麻辣蔡小龙烙锅
5，最湖烙锅
6，拜爱烙锅
7，绚懿烙锅
8，奇愿烙锅
9，倾珂烙锅
十、飞享莱烙锅
一，单山
品牌简介:单山品牌成立于2005年。目前单山品牌的主要经营产品有:烧烤辣椒面、烧烤辣椒粉、烧烤粉、蘸料、辣椒粉、辣椒面、干辣椒、炒羊肉、魔鬼辣椒、贵州辣椒面、烤锅、辣椒、干锅鸡、辣椒、贵州辣椒粉、火锅调料、红烧鸡酱、云南米粉、麻辣油等。
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二，坤太
品牌简介：目前昆泰品牌的主要经营产品有:烤锅、麻辣粉、烧烤辣椒粉、烧烤辣椒粉、五香粉、麻辣粉、贵州辣椒粉、辣椒粉、云南米粉、烧烤粉、贵州辣椒面、干辣椒、烧烤料、辣椒面、四川干辣椒、调料粉、调料粉、辣椒、烧烤蘸料、烧烤包等。
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三，新班长
品牌简介：新班长品牌成立于2014年。新班长的主要产品有：荞麦仁、鱼面筋、杂酱、白芸豆、酸辣酱、红豆、包装粉、大黑豆、麻辣油、牛肉汁、鸭血、小米、串香、火锅鸡、甜酱、红糖、绿豆仁、冰糖、腌肉饭、脆炸粉等。
四、麻辣蔡小龙
品牌简介：麻辣蔡小龙品牌成立于2018年，主要产品包括贵州辣椒粉、烤锅、烧烤辣椒粉、烧烤辣椒面、酥脆辣椒、贵州辣椒面、辣椒酥、酥脆辣椒、五香粉、贵州特产、干辣椒、辣椒粉、胡椒粉、辣椒面、辣椒、烧烤面、烧烤面、豆腐粉、面条调料等。
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五，最湖
品牌简介：该品牌的主要产品包括私人菜肴、红豆袋、棒棒鸡、小米粉、盱眙小龙虾、胡椒、豆包、裸燕麦、芒果酱、朝天椒、十三香、燕麦、燕麦面、麻饼、棒棒鱼、石磨饼、冷皮调料、胡椒油、蜜豆、灵草等。
六，拜爱
品牌简介：爱品牌成立于2014年，主要产品有：贵州辣椒粉、辣椒、零食膨化食品、炖虾、烤锅、黄椒酱、烧烤辣椒粉、烧烤辣椒面、炸鸡、油、辣片、奥尔良烤翅、特色小吃、锅、猫耳酥、胡椒、蛋饼干、辣面、糯米糕、徐小龙虾等。
七，绚懿
品牌简介：华谊品牌成立于2018年。华谊品牌产品主要包括模拟花卉艺术、仿陶瓷、三角梅、生石花、花园铲、仙人掌、陶粒、黄瓜胶、月桂、温室、苗块、农具、茉莉花、苗盆、水盘、铲、苗盒、葡萄架、莲花盆、彩虹玉等。
八，奇愿
品牌简介：专业生产销售蛤蜊干、虾、牛羊肉、虾干、小龙虾新鲜虾、新鲜虾、蛤蜊、松籽、鳗鱼、虾干、内蒙古烤羊腿、鳗鱼、牛肉、培根、海鲜干即食、鸽子、蛤蜊肉、蛤蜊、山羊肉、草鱼干等产品。
九，倾珂
品牌简介：品牌产品主要包括松仁蛋糕、煮竹笋、老药橙、杏仁、辣油、茴香籽、大酒吧、担面酱、烤鱼酱、炖酱、冷调味料、金枣、鸡排粉、免洗枣、芥末粉、蛋糕、面筋粉、烧烤包、辣粉、芋头酥等。
十，飞享莱
品牌简介：主要产品有：山楂丝、月饼馅、雪山楂、胡椒、山楂、胡椒、豆豉、红油胡椒、芒果酱、朝天椒、蒜酥、茶蛋、山楂干、烤锅、凉调料、炖锅酱、莲米、酸辣粉调料袋、果酱、菠萝酱、辣粉、果浆等。
