说到潍坊，你可能有点奇怪。这是山东的一个小城市，但潍坊也有很多著名的东西。例如，潍坊的风筝节每年都很大气，吸引了许多国内外游客一起观看。但你不知道的是，潍坊其实是一个美食小镇，潍坊有很多名菜，所以你不能错过这些名菜。
一、潍坊名吃-鸡鸭和乐
和乐是潍坊的传统名菜。据说它起源于山西和陕西，后来通过北京传播到潍坊，从历史上的河漏演变而来。使用河漏 荞麦面压在厚厚的河漏床上的面条是农民的日常食物。潍坊人对此进行了改进，用小麦代替荞麦面，配以鸡鸭肉、憨肉和小调料，用谐音命名为和乐。因为卤水主要是鸡鸭，所以叫鸡鸭和乐。
二、潍坊名吃-隆盛糕点
隆盛糕点是根据伊斯兰教的饮食习惯制作的.龙胜糕点集古今青州清真糕点精华于一体。产品基本上是北京和苏联的品种。材料选择纯正精致，自然要求非常严格。生产严格按方进行，保证了龙胜糕点制作精细、香甜可口、油而不腻、保质期长的特点。
三、潍坊名吃-羊口咸蟹子
羊口咸蟹是寿光的特色食品。以莱州湾生产的三疣梭子蟹雌蟹为原料腌制而成。蟹体表面光滑，背部呈淡蓝色或蓝棕色；蟹膏丰满，糊状如凝脂，红色艳丽；肌肉紧密，白色丰满；口感光滑、咸、鲜美，风味独特。
四、潍坊名菜-扒菇
扒(pa)蘑菇，又称扒谷，是寿光的传统特产，历史悠久。浸泡在精选的优质绿豆中，用石磨和菠菜或青萝卜一起磨碎，然后在锅里保存成团蒸熟。
五、潍坊名吃-杠头
酒吧头，又称签子馒头，俗称小山东锅饼，是起源于山东省寿光市王高地区的汉族传统意大利面。这是一种白比手掌大一点，外面有一层金黄色的脆皮。
六、潍坊名菜-朝天锅
朝天锅是山东省潍坊市著名的汉族食品，属于鲁菜系。它起源于清朝乾隆时期的民间早市，至今仍在流传。朝天锅宴以鸡肉、驴肉炖汤为主，以煮全猪为主，包括猪头、肝、肺、心、肚、肠。配以甜面酱、醋、酱油、疙瘩泡菜条、胡椒粉、葱、姜、八角、肉桂、盐、香菜、芝麻油、青萝卜条等十几种调料和冷菜。
七、潍坊名菜-芝潘烧肉
芝潘(芝潘)烧肉 它是安丘著名的食品，产于安丘景芝镇芝潘村。其主要成分是猪头和猪肠、腹、蹄、心、肝、肺等。明朝宫廷饮食秘方，加入20多种中药，经洗、揉、煮、熏、烤等工序加工，历史600多年.
你不能错过上面介绍的潍坊名菜。如果你身边有朋友问你潍坊有什么好吃的，你可以和他分享这篇文章。当然，以上介绍只是潍坊名菜的一部分。如果你对潍坊的其他食物有间结，你也可以和我们分享。
